N° 579 NEPAL WHITE JUN CHIYABARI
Per questo tè vengono utilizzate solo le foglie giovani e tenere della raccolta primaverile. Questo giardino è stato aperto nel 2001 da due fratelli. Una questione di cuore, perché la legavano ai loro bellissimi ricordi d’infanzia nelle piantagioni di tè. Jun Chiyabari, tradotto come “giardino del tè illuminato dalla luna”. Carattere Fresco, fruttato, morbido. Altitudine metri 1600-2200. Zona in crescita Dhankuta. Foglia: Filigrana, naturale, foglie apicali con bocciolo.
PREPARAZIONE:
12-15 g/l 2-3 min 70°C
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DON’T PANIC IT’S ORGANIC! 🍃
Niente panico: è tutto naturale!
Questo tè proviene da coltivazioni biologiche. Non possiamo però indicare ufficialmente il prodotto come “bio”, perché non siamo iscritti al registro nazionale del biologico: per chi lavora in piccolo e vende sfuso, come noi, la burocrazia è tutt’altro che semplice.
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